حواء صحيفة الكترونية تعني باخبار المرأة
المكونات:
بطاطس صوابع “سميكة”
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة بودرة بصل
رشة بابريكا
رشة ملح
ملعقة صغيرة زعتر
2 ملعقة كبيرة باكينج بودر
ملعقة صغيرة كارى
بطاطس صوابع ودجيز
طريقة التحضير:
– نحضر طبق عميق ونخلط فيه كافة المقادير مع بعض.
– ثم نضيف المياه بالتدريج حتى يتحول الخليط إلى عجينة تشبه “الكريب”، أى ليست سائلة.
– نضع البطاطس فى الخليط ونقلب جميع المكونات مع بعض جيدًا.
– فى زيت غزير ساخن نضع البطاطس، على أن يتم وضع كمية قليلة منها فى المرة الواحدة.
– بعد أن تحصل على اللون الذهبى يتم إخراجها من الزيت على ورق مناديل.
– وتقدم ساخنة مع صوص الكاتشب أو الباربكيو.
