طريقة عمل صدور الفراخ المشوية

تهتم الكثير من ربات البيوت بتقديم أكلات شهية وصحية فى نفس الوقت، تستطيع أن تنال إعجاب أفراد أسرتها، ولأن الفراخ المشوية هى واحدة من أبرز الأكلات المفضلة التى تبحث الأمهات عن تقديمها عندما ترغب فى تقديم أكلة مفدية وصحية، نقدم لك اليوم طريقة عمل صدور الفراخ المشوية بمذاق يفوق مذاق المحلات المتخصصة، وذلك وفقاً لما ذكر على موقع “BrightSide”.
صدور-الفراخ-المشوية

المكونات:

– صدور فراخ

– ملح وفلفل أسود

– كارى بودر

– كمون

– ريحان

– روز مارى

– زعتر

– صدور فراخ

– بابريكا

حبهان

– عصير ليمون

– طماطم

– بصل

– قرن فلفل حار
صدور الفراخ المشوية

طريقة التحضير:

– يتم غسل صدور الدجاج بالماء والدقيق والملح، ثم يتم تصفيتهم من الماء.

– يتم تقطيع الطماطم والبصل والفلفل، ثم نضع عليهم البهارات المذكورة مع عصير الليمون.

– نضع صدور الفراخ فى الخليط السابق، ونتركها على الأقل ساعة حتى تتشرب التتبيلة جيدًا.

– نحضر “الجريل” ويتم تسخينه جيدًا، ثم دهنه بزيت الذرة، وبعدها نضع صدور الفراخ، ونقلبها حتى تنضج تماماً.

– يتم تقديم الفراخ المشوية من خلال تزينها بأوراق الجرجير والبقدونس.