لو ليكى فى الاسبايسى.. إليك طريقة عمل الفراخ الحارة

المكونات:

500 جرام من شرائح الدجاج.

القليل من بهارات جارام ماسالا الهندية.

1 ملعقة كبيرة من الزبادى.

1 كوب من الفلفل الأخضر.

5-6 فصوص من الثوم.

2 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة.

ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.

نصف ملعقة صغيرة كزبرة بودرة.

نصف ملعقة صغيرة ليمون.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

3 ملاعق فلفل أحمر.

طريقة الفراخ الحارة-
طريقة التحضير:

– قومى بوضع مسحوق الكمون والفلفل الأحمر والكزبرة والزبادى فى وعاء واخلطي جميع المكونات جيدًا.

– أضيفي الدجاج إلى المكونات ثم أضيفي بعض الفلفل الأخضر المقطع والليمون إليها.

– قومى بخلط جميع المكونات جيدًا، وفى هذه الأثناء قومى بتسخين الزيت في مقلاة.

– ضعى الدجاج المتبل إلى الزيت، واتركيها حتى يتحول لونها إلى اللون البني المحم.

– يُفضل تناول الفراخ الحارة مع صوص الباربيكيو أو الكاتشب على حسب الرغبة.