الرئيسية / مطبخك / طريقة عمل الشيش طاووق بأسهل طريقة

طريقة عمل الشيش طاووق بأسهل طريقة

..
المكونات:

– صدور دجاج بدون عظم مقطعة قطع صغيرة.

– ربع كوب عصير ليمون.

– ربع كوب زيت نباتى

-3/4 كوب زبادى.

– 4 فص ثوم مفروم.- صلصة طماطم.

– معلقة ملح.

-معلقة من الزعتر الجاف .

-1/4 ملعقة قرفة مطحونة.

– 2 ثمرة بصل مقطعة لقطع كبيرة.

– 1 فلفل أخضر رومى.

– 1 كوب كبير بقدونس.

طريقة التحضير:

– تخلط جميع المكونات باستثناء الدجاج في وعاء ثم يضاف على الخليط الدجاج وينقع لمدة ساعتين على الأقل.

– سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم ضعى قطع الدجاج المتبلة في المقلاة.

– قومى بتقليب قطع الدجاج على الجانبين، ومن ثم ضعى قطع الدجاج على أسياخ الشوى.

– على نار متوسطة ضعيها لمدة 12-15 دقيقة حتى تنضج بالكامل.

– الآن يصبح الشيش طاووق اهز للتقديم مع الأرز أو الباستا على حسب الرغبة.

عن منة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *