الرئيسية / مطبخك / خلي مطبخك تايلاندي.. طريقة عمل شوربة الخضار بالمكرونة والكارى

خلي مطبخك تايلاندي.. طريقة عمل شوربة الخضار بالمكرونة والكارى

“.
طريقة عمل الشوربة الخضراوات الكارى بالمكرونة التايلاندية:

المكونات:

1 بصلة حمراء، مقطعة إلى شرائح.

نصف حبة فلفل حمراء، مقطعة إلى شرائح بحجم 2 بوصة.

1 حبة فلفل خضراء، مقطعة إلى شرائح بحجم 2 بوصة.

2 جزر، مقطعة إلى شرائح صغيرة.

نصف مشروم مقطع لشرائح.

1 ملعقة صغيرة ملح.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

نصف مربع من الأرز البني الطبيعي.

1 كوب حليب جوز الهند كامل الدسم.

4 قطع من عجينة الكاري الخضراء .

3 ملاعق كبيرة سكر بني.

1/4 كوب ريحان مقطع طازج.

1/4 كوب البصل الأخضر المفروم طازجة.

طريقة التحضير :

– قومى بتحمير الخضروات في زيت الزيتون لمدة 10 دقائق، مع إضافة الملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم.

– إعداد المعكرونة وفقًا للإرشادات الموجودة فى الكيس، وعند الانتهاء من الطهي، قومى بشطفها بالماء البارد .

– وفي قدر كبير، قومى بتسخين حليب جوز الهند على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق، مع إضافة معجون الكاري الأخضر والسكر البني وطهيهم لمدة 2-3 دقائق مع إضافة الخضار السوتية والشعرية إلى صلصة الكاري وأعلى مع الريحان والبصل الأخضر.

عن منة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *