خلى مطبخك ياباني.. طريقة عمل السلطة الخضراء

طريقة عمل السلطة الخضراء اليابانية

المكونات

2 جزرمتوسطة الحجم.

ربع كوب من البصل المفروم.

2- قطعة من الزنجبيل مقشرة ومقطعة إلى قطع.

2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

2 ملاعق طعام من الخل.

1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.

1 ملعقة صغيرة من الصبار.

خس مقطعة إلى قطع صغيرة.

1 حبة برتقال كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع.

تقطيع الطماطم الكرز.

تقطيع الأفوكادو إلى شرائح.

2 من البصل الأخضر مفرومة.

حبوب السمسم حسب الرغبة.

طريقة التحضير

-ضعى الجزر والزنجبيل والزيت والخل وصلصة الصويا، مع التقليب حتى تتشكل عجينة سميكة، ثم ضعى ملاعق كبيرة من الماء، ثم ضعى باقى الخضراوات، ثم يليها البرتقال والطماطم الكرز والأفوكادو والبصل الأخضر مع رش بذور السمسم.