الرئيسية / مطبخك / جددى بالتوابل.. اعرفي طريقة عمل الدجاج بالكارى

جددى بالتوابل.. اعرفي طريقة عمل الدجاج بالكارى

نقدم اليك اليوم طريقة عمل الدجاج بالكارى، من خلال اتباع خطوات سهلة وبسيطة وغير مكلفة،

المكونات:

-4 قطع صدور من الدجاج.

– معلقة صغيرة بودرة كاري.

– 2 من البصل مقطع.

– معلقة صغيرة من الزنجبيل.

– نصف معلقة ملح صغيرة.

– معلقة زيت الزيتون.

– علبة حليب جوز الهند.

– ربع معلقة فلفل أسود صغيرة.

– عود قرفة.

– 3 فصوص ثوم مهروس.

– علبة صلصة طماطم.

– 4 أعواد قرنفل.
– معلقة صغيرة بودرة كاري.g

طريقة عمل الدجاج بالكاري:

– قومى بتنظيف الدجاج، ثم جففيه بورق المطبخ، ثم قومى بتتبيلها بالملح والفلفل.

– ضعى زيت فى مقلاة على درجة حرارة متوسطة، ثم ضيفى قطع الدجاج لتحميرها.

– قومى بإضافة البصل فى المقلاة مع التقليب لمدة 5 دقائق.

– ومن ثم ضيفي الثوم والزنجبيل مع التقليب لمدة دقيقتين.

– قومى بإضافة بودرة الكاري على الدجاج.

– ثم ضيفي صلصة الطماطم مع حليب جوز الهند، بإضافة القرنفل وعود القرفة مع وضع رشة ملح وتقليب المكونات جيداً.

– قومى بخفض درجة حرارة النار، ثم غطى الوعاء واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تطهى الدجاج، ثم قدميه مع الأرز.

عمل الدجاج بالكارى

عن منة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *