الرئيسية / مطبخك / بصوص الشيوكولاته والكراميل.. طريقة عمل الوافل بخطوات بسيطة

بصوص الشيوكولاته والكراميل.. طريقة عمل الوافل بخطوات بسيطة

المكونات:

2 ¼ كوب حليب

كيس من الخميرة الجافة

1 ملعقة صغيرة من السكر

1 ملعقة صغيرة ملح

½ كوب زبدة

2 كوب من الدقيق

2 بيض

¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز

2 ملعقة صغيرة من الفانيلا

وافل الشوكولاته والكراميل3
وافل الشوكولاته

طريقة التحضير:

– يتم وضع الحليب الدافئ والزبدة فى قدر متوسط الحجم على نار هادئة حتى تذوب الزبدة.

– نترك الحليب والزبدة حتى يكونوا فاترين، ومن ثم نقوم بإضافة الخميرة الجافة والسكر إلى اللبن، ونتركهم لمدة 5 دقائق حتى يختمر الخليط.

– نضع الخليط فى وعاء كبير، ثم نغطيه جيدًا.
– يضاف الملح ومزيج الدقيق إليه، مع النقليب جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.

– يترك مغطى طوال الليل فى درجة حرارة الغرفة (لا تتركيه فى الثلاجة).

– عندما تكونى مستعدة لطهيه، قومى بتسخين صينية خبز الوافل، ثم قومى بتقليب البيض المخفوق مع صودا الخبز والفانيليا.
– يصب حوالي ½ كوب من الخليط على صينية الخبز أو ما يكفى لتغطية السطح، ويخبز حتى يصبح ذهبى اللون.

– يضاف إليه أى من صوص الشوكولاته أو الكراميل (على حسب الرغبة)، ويمكنك إضافة بولة ىيس كريم فانيليا

عن منة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *