اليك طريقة عمل الفراخ البانيه

المكونات:

نصف كيلو صدور دجاج بدون عظم.

نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة.

نصف كوب فتات خبز.

نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.

ملح وفلفل على حسب الرغبة.

4 ملاعق كبيرة من الزبدة.

كيلو من البطاطس مقطعة لأجزاء صغيرة.

ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير:

قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 400 درجة.

اخلطى جبنة البارميزان وفتات الخبز والثوم والملح والفلفل فى وعاء صغير

أغمسى صدور الدجاج فى الزبدة، ثم ضعيها فى خليط فتات الخبز، ثم ضعى صدور الدجاج على المقلاة ثم ضعيها فى الفرن.

قومى بتوزيع قطع البطاطس حول الدجاج، مع إضافة الملح والفلفل، لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج الدجاج والبطاطس، مع رش البقدونس