الرئيسية / مطبخك / إليك طريقة عمل اللحم بالكارى

إليك طريقة عمل اللحم بالكارى

المكونات:

500 جرام لحم مطبوخ.

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

1 بصلة مفرومة.

1 تفاحة مقشرة ومفرومة.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 ملعقة كبيرة بودرة كاري.

1 ملعقة كبيرة طحين.

150 مل حليب.

1 ملعقة صغيرة خل.

طريقة التحضير:

– يقلى البصل المفروم والتفاح فى وعاء، مع التقليب جيداً لمدة خمس دقائق.

– يُضاف مسحوق الكارى والدقيق ويُطهى المزيج لبضع دقائق على نار متوسطة.

– يتم صب الحليب، ومن ثم نضيف الصلصة والخل.

– وأخيرًا، يُقلب اللحم المفروم ومرق اللحم البقرى، مع تغطية الإناء بغطاء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

– قدمى اللحم بالكارى فى طبق بجانب الأرز الأبيض والبطاطس المحمرة.

عن منة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *