الرئيسية / مطبخك (صفحة 2)

مطبخك

بطريقة سهله.. اليك خطوات إذابة الدجاج بطريقة صحية

الطرق الصحية لإذابة الدجاج قبل وضعه على النار من خلال الآتي: ـ اخرجي الدجاج المجمد من الفريزر وضعيه في الثلاجة هذه الطريقة هي أكثر الطرق أمنا لإذابة الدجاج المجمد، إلا أنها تستغرق وقتا أطول من الطرق الأخرى. ـ راقبي الوقت تنص القاعدة العامة على أن كل 500 جم تقريبا من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الجمبري بطريقة بسيطه

المكونات: كيلو جرام من الجمبري، قطع متوسطة. ملعقة من الملح صغيرة. كوب من الكرفس. بصلة خضراء. بصلة كبيرة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. حبتان من الفلفل الرومي الألوان. كوب واحد من الكزبرة. ملعقتا فلفل أسود. كوب من الشبث. نصف لتر من المياه الساخنة. ملعقتا زيت كبيرتان. طريقة التحضير: نبدأ أولاً …

أكمل القراءة »

اليك طريقة عمل المكرونة بالمشروم بخطوات بسيطة وسهله

طريقة عمل المكرونة بالمشروم: المكونات نصف كيلو من المكرونة . 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. 2 فص ثوم مفروم. نصف حبة بصل أصفر متوسط. 12 أوقية شرائح من المشروم . الملح والفلفل حسب الذوق. 2 ملعقة كبيرة من الطحين. 2 كوب حليب. 1.5 كوب من جبنة البارميزان. …

أكمل القراءة »

اليك طريقة عمل شوربة المشروم بأبسط واسهل طريقة

المكونات: مشروم طازج أو معلب حسب الرغبة ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زبدة فص ثوم مهروس. بصلة كبيرة مفرومة. مرقة ماجي (مكعبات أو بودرة) أو مرقة دجاج. رّشة صغيرة فلفل أسود أو أبيض ملعقتان دقيق. كوب كريمة. طريقة التحضير: سخّني الزيت في قدرعميق على نار متوسطة، أضيفي البصل والثوم، وقلّبي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج بالجبنة بخطوات بسيطة

طريقة عمل الدجاج بالجبنة المكونات 1 صدر دجاج كبير. شريحة واحدة من الجبنة السويسرية. 1 شريحة لحم البقر رقيقة 5 – 8 أوراق السبانخ . ½ كوب دقيق. 2 بيض. ⅔ كوب فتات الخبز. زيت للقلي. الملح والفلفل حسب الذوق. طريقة التحضير : – قومى بتقطيع صدور الدجاج، وتتبيل بالملح …

أكمل القراءة »

بطريقة بسيطة وسهله طريقة عمل البطاطس بالجبنة

المكونات 60 جرام زبدة. 1/4 كوب دقيق عادي. 2 و 1/3 كوب حليب. البطاطس بالجبنة 2 كوب من الجبن المبشور . 1.2 كيلوجرام بطاطس، مقشرة ومقطعة لشرائح رقيقة. البطاطس بالجبنة طريقة تحضير البطاطس بالجبنة – قومى بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، مع دهن صحن الخبز بعمق 6 سم، 24 …

أكمل القراءة »

بطريقة سهله وبسيطه إليك طريقة عمل سلطة السبانخ

السبانخ من الخضراوات الورقية الصحية والمفيدة لغناها بالحديد والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وتدخل كمكون أساسي في العديد من الأصناف والأطباق، ويمكن التجديد من خلال استعمالها في عمل سلطة بسيطة يمكن تناولها كطبق جانبي بجانب الوجبات، اليك الطريقة: المكونات: كوبان من أوراق السبانخ الطازجة. بصلة متوسطة الحجم. نصف كوب من حبات …

أكمل القراءة »

اليك طريقة عمل المكرونة بالمشروم في المنزل

مكونات المكرونة بالمشروم: نصف كيس من المكرونة . 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. 2 فص ثوم مفروم. نصف حبة بصل. علبة مشروم. ملح وفلفل على حسب الرغبة. 2 ملعقة كبيرة من الطحين. 2 كوب حليب. 1.5 كوب جبنة البارميزان. طريقة التحضير: – ضعى المكرونة في ماء مالح …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكريب بخطوات سهلة وغير مكلفة

كريب الدجاج المكونات: – نصف كوب ماء . – معلقتين من سمن. – كوب دقيق. – 2 بيض. – نصف كوب حليب. – جبن موزاريلا مبشور. – ربع معلقة ملح . – 2 من صدور الدجاج . – معلقة فلفل أسود. – بصل مفروم. طريقة التحضير: – قومى بخلط الدقيق …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سلطة الدجاج بأبسط طريقة

المكونات: نصف رأس من الخس مُقطع إلى شرائح. حبتان من الطماطم الصغيرة مُقطعتان إلى أنصاف. بصلة صغيرة مُقطعة إللى شرائح. حبتان من الخيار مُقطعتان إلى دوائر. نصف كوب من الزيتون الأسود. أربعمئة غرام من الدجاج المُقطع إلى شرائح. حبة من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح. رشة من الملح. نصف ملعقة …

أكمل القراءة »